Sweeties

Comment faire des crêpes tout choco?

Ingrédients pour 5 crêpes (poêle de 25 cm de diamètre) :

- 85 g de farine
- 17 cl de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 1,5 cuillère à soupe de sucre en poudre
- Une cuillère à café d’huile neutre
- Une pincée de sel

Préparation: 

1) Tamiser le cacao avec la farine dans un bol
2) Ajouter les œufs, le sel et l’huile, puis mélanger le tous jusqu'à obtenir un mélange homogène
3) Ajouter peu à peu le lait.
4) Ajouter le sucre.
5) Laisser reposer votre pâte une heure au réfrigérateur, puis cuire vos crêpes dans une poêle légèrement beurrée.