Sweeties

Crème brûlée au carambar !

Pour 3 crèmes brûlées
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Coût : pour toutes les bourses

INGRÉDIENTS :

- 50 cl de lait                                                                                
- 50 cl de crème entière liquide
- Environ 20 carambars
- 4 œufs
- De la cassonade

PRÉPARATION :

1. Dans une marmite, versez le lait ainsi que la crème liquide et portez doucement à ébullition. 

2. Versez le lait chaud sur une vingtaine de carambars dans un saladier. Mélangez au fouet.

3. Ajoutez les quatre œufs à la préparation et fouettez.

4. Remplissez trois ramequins allant au four et placez-les sur une lèchefrite. Versez- de l’eau.

5. Une fois cuites, sortez les crèmes et saupoudrez de cassonade.

6. Caramélisez vos crèmes avec un chalumeau de cuisine juste avant de les servir !

Régalez-vous !