Blog de cuisine, Recettes faciles, Pâtisserie, Gâteaux en tout genre, bavarois..

lundi 25 janvier 2016

Recette pâte à crêpes à la bière

Recette pâte à crêpes à la bière

Pour une pâte à Crêpes & Co délicatement parfumée et ultra légère, je vous propose d'intégrer à la Préparation de base de la bière blonde (oui, oui, vous avez bien lu !!) qui confère une extrême légèreté aux crêpes. Utilisée pour moitié avec le lait, la bière et ses levures naturellement fermentées permettent d'obtenir une pâte aérienne sans ajout de levure chimique. Et autre point non négligeable cette pâte est très Simple et rapide à préparer car elle ne nécessite pas de temps de repos... Bref, ces crêpes s'utiliseront autant dans vos recettes sucrées que salées garnies de Farces diverses et variées ou de pâte A tartiner etConfiture & Co, c'est comme vous le sentez.






Aucun commentaire :