Recette lait d'amandes maison

Le lait d’Amandes maison est vraiment très simple à préparer et c’est une délicieuse alternative au lait de vache car étant végétal il est facile à digérer. Vous pourrez l’utiliser de multiples manières et dans diverses recettes : pour confectionner le traditionnel blanc manger (ou Panna cotta) (délicieux avec des Fruits rouges), le substituer au lait pour préparer Crêpes & Co, Flan & Clafoutis sucré et crèmes glacées (Glace et Sorbet). De plus, vous pourrez utiliser le résidu d'amandes en remplacement d'une partie de la farine dans vos pâtisseries.... Bref c'est une Préparation de base qui vous sera d'autant qui utile si vous êtes allergique au lait animal (ou Végétarien), car il est Sans Lactose.

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